ਪੰਜ-ਤਾਰਾ ਹੋਟਲਾਂ ਤੇ ਫ਼ਾਈਨ-ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 8 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ। ਭਾਰਤੀ ਤੇ ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੇਨੂ ਵਿਕਾਸ ਯੋਗਤਾ ਤੇ 20 ਮੈਂਬਰੀ ਰਸੋਈ ਚਲਾਉਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ। ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਨੂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਦਰ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਾਈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਗਤ 32% ਤੱਕ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੁਧਾਰਿਆ। FSSAI ਮਿਆਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਫ਼ਾਈ-ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤੇ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈਏ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਹਰ ਹਾਂ। ਕਿਸੇ ਨਵੇਂ ਡਾਈਨਿੰਗ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਕੇ ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਟੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।