HTML-сущности — это специальные коды, которые представляют символы, которые в противном случае интерпретировались бы как разметка, или которые сложно вводить. Они начинаются с & и заканчиваются ;.
Символы, которые НЕОБХОДИМО экранировать
Четыре символа имеют особое значение в HTML и должны быть написаны как сущности, когда вы имеете их в виду буквально:
< → < (less-than — otherwise starts a tag)
> → > (greater-than)
& → & (ampersand — otherwise starts an entity)
" → " (inside attribute values)
