Đọc EXPLAIN thế nào và dùng nó để tối ưu một truy vấn chậm ra sao?

EXPLAIN SELECT * FROM orders WHERE customer_id = 42 ORDER BY created_at;
-- +------+------+------+---------+--------+----------------+
-- | type | key  | rows | Extra                             |
-- | ALL  | NULL | 900k | Using where; Using filesort       |   <- quét tất cả, phải sort
-- +------+------+------+---------+--------+----------------+

-- Thêm index phủ cả điều kiện lọc VÀ thứ tự sort:
CREATE INDEX idx_cust_created ON orders (customer_id, created_at);

EXPLAIN SELECT * FROM orders WHERE customer_id = 42 ORDER BY created_at;
-- | type | key              | rows | Extra       |
-- | ref  | idx_cust_created |   30 | Using where |   <- seek 30 row, không filesort