Estes três descrevem coisas diferentes e são constantemente confundidos. Latência é atraso — quanto tempo uma unidade de dados leva para viajar de A a B (medida em tempo, ex.: ms). Bandwidth é capacidade — a taxa máxima de dados que um link pode carregar (ex.: Gbps). é a taxa que você atinge na prática, que geralmente fica abaixo da bandwidth. A analogia de um cano deixa tudo claro:
